صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 27

الموضوع: الشيف أبومنار وأجمل هدية للعزاب

  1. #1
    عضو سفاري الفخري الصورة الرمزية أبومنار
    تاريخ التسجيل
    Jul 2012
    الدولة
    Saudi Arabia
    المشاركات
    1,915

    الشيف أبومنار وأجمل هدية للعزاب


    سلام الله عليكم جميعا

    اليوم جالس في الاستراحة وتوهقنا وش العشاء مطعم ملينا منه

    نضبط الكبسه ايضا مايصلح الغداء والعشاء كبسه مشكلة

    وبالنهاية قلنا نخليها عشاء شامي

    قلت لابد من الشكشوكه المعتبرة مايصلح زيتون ومربى وجبن بدون شكشوكه

    طبعا الزبده بالموضوع هي الشكشوكه

    وليه قلت أجمل هديه للعزاب لان هي حيلة العزاب إذا صفقهم الجوع

    بس ربعنا العزاب شكشوكتهم معروفه طماط وبصل وبيض وبعض الاحيان حتى الطمام مايحطه

    على شان كذا بعلمكم يالعزاب كيف تضبط الشكشوكه على مستوى بالصور بس ترى الحقوق محفوظه للشيف أبومنار

    بسم الله نبدأ
    المكونات :
    زيت زيتون - بصل - صلصلة - طماط - فلفل بار - جبن سايل

    بدايه نضع زيت الزيتون بالمقلى كما في الصورة



    'طبعا ميزة زيت الزيتون مايضر حتى لو حطيت جالون على شان كذا مكثر

    بعدها نضع البصل على الزيت




    ونبدأ نحمس البصل نصف حمسه لا يحرق




    كذا نكون البصل مضبوط





    الان نضع الطماط والحبحر البار








    ثم نضيف عليه صلصة الطمام السبب نكهه وكذلك يعطي لون







    ونحمس الخلطه كامله







    ونحمس لين تشوف الطماط مثل اللي بالصورة







    بعدها نضيف عليه جبن سايل على حسب ذوقك ملعقتان او ثلاث وايضا تعتمد على الكمية







    بعدها مباشرة نضيف البيض طبعا اثناء ماتخلط البيض تضيف له ملح
    ولاحظ الجبن والبيض مع بعض










    ثم تحرك البيض حركه خفيفة حتى يستوي او يتماسك






    الان نقدر نقول جاهز كذا






    بعد كذا نقدمها هكذا





    وبالعافية


    ونراكم في طبخة جديدة
    محدثكم الشيف أبومنار




  2. #2
    كبار شخصيات سفاري الصورة الرمزية kaazizi
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المشاركات
    1,031

    وعليكم السلام

    وصفة خفيفة ورائعة بصحتك

    وشكرا لك ..

  3. #3
    كبار شخصيات سفاري الصورة الرمزية ابو محمد النهدي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الدولة
    في قلب أغلى وأعز البشر بحياتي ..
    المشاركات
    3,266

    اخي الغالي والكريم (( ابو منار ))

    ما شاء الله يا شيف ابو منار شو هالطبخات الجهنمية


    طبخة سريعة وخفيفة بس الظاهر انك ظبطها صح


    نتمنى نشوف منك وصفات اخرى ولا تحرمنا من هيك طبخات يا شيف ..


    تقبل مروري المتواضع ..

    دمت بود وتقدير ..

    اخوك بو محمد النهدي..

  4. #4
    كبار شخصيات سفاري الصورة الرمزية ابو يزن
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    المشاركات
    1,423

    يا قلبي يا بو منار

    يوم عن يوم نكتشف مواهب جديدة لك

    مو بس خبير اوروبي ،،،، هم بعد شيف وموب باي شيف شكلك متكتك بالطباخ

    بانتظار مزيد من ابداعاتك بس هالمرة نبي وصفة للحاشي

    لك مني كل التحية

  5. #5
    [ عضو مجلس الإدارة ] الصورة الرمزية منصور عاشق الترحال
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الدولة
    القاهرة
    المشاركات
    5,034

    جوعتنا ابو منار و شوقتنا لطبق شكوكة ساخن


    تسلم ايديك يا غالى و الف هنا و شفا و ان اشاء الله نجربه بس هاقلل البصل

  6. #6
    مسافر مشارك الصورة الرمزية تجرحني بتقصيرك
    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    الدولة
    Bahrain
    المشاركات
    145

    ياسلام عليك ,,

    والله وطلعت مبدع ياخوي يابو منووور,,

    بالعافيه عليك وراح نجربها ع العشا ان شاء الله,,


  7. #7
    كبار شخصيات سفاري الصورة الرمزية ابوالفهد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    1,768

    بالعافيه
    وشكشوكه حلوووووه وشهيه


    عاد بالصامولي ومع الشطه شي ههههه

  8. #8
    كبار شخصيات سفاري
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    1,855


    يا سلالام على الشكشوكه اريحتها واصله لعندي
    حلوه فكرة الصلصه مع الزيت تعطي شكل ثاني لا وهاليومين اكتشفت إضافه جميله جداً وهي وضع شوية كتشب تعطي طعم جنان وكمان شطة سومطره لاضافه مذاق رائع
    وفيه ناس تضيف زبادي في حال عدم توفر الجبن وتعطي نفس النتيجه
    وتسلم الإيادي يا أبو منار

  9. #9
    عضو سفاري الفخري الصورة الرمزية أبومنار
    تاريخ التسجيل
    Jul 2012
    الدولة
    Saudi Arabia
    المشاركات
    1,915

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kaazizi مشاهدة المشاركة
    وعليكم السلام

    وصفة خفيفة ورائعة بصحتك

    وشكرا لك ..
    شاكر لك مرورك عزيزي وربي يحفظك

  10. #10
    عضو سفاري الفخري الصورة الرمزية أبومنار
    تاريخ التسجيل
    Jul 2012
    الدولة
    Saudi Arabia
    المشاركات
    1,915

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو محمد النهدي مشاهدة المشاركة
    اخي الغالي والكريم (( ابو منار ))

    ما شاء الله يا شيف ابو منار شو هالطبخات الجهنمية


    طبخة سريعة وخفيفة بس الظاهر انك ظبطها صح


    نتمنى نشوف منك وصفات اخرى ولا تحرمنا من هيك طبخات يا شيف ..


    تقبل مروري المتواضع ..

    دمت بود وتقدير ..

    اخوك بو محمد النهدي..
    أخوي الغالي أبومحمد مهيب حقك والا كان قلت اقلط على شكوشكه ههههههههه
    لكن بإذن الله نبي نوريكم طبخات ثانية
    لان اخاف تقولون ابومنار حده شكشكوه

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
X