النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: المدينة العتيقة : الحلقة الأولى - سوق الفكة

  1. #1
    [رئيس مجلس الادارة] الصورة الرمزية ابن الخضراء
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الدولة
    تونس الخضراء
    المشاركات
    21,763

    المدينة العتيقة : الحلقة الأولى - سوق الفكة


    بسم الله الرحمان الرحيم
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    ------------------------
    سوق الفكة







    لمحة تاريخية

    يمتد سوق الفكة أسفل الجامع الكبير شرقا و يختص في بيع المكونات اللازمة لتحضير المرطبات و الحلويات التي لا تغيب عن الاحتفالات المتعددة مثل مناسبات الولادة و الختان و الزفاف و العيد الصغير الذي يعلن نهاية شهر رمضان.
    تمتلئ القفاف بالفواكه الجافة كاللوز و الفستق و الزبيب، و تصفف فوق الرفوف زجاجات شراب اللوز أو الفستق المسمى ‘روزاته’ و هي كلمة من اصل اسباني (Orchata). و يتساءل معظم السياح عن استخدام الخليط المكون من الفواكه الجافة المحتفظة بقشورها مع الملبس و الحلوى ذات الألوان المتعددة…



    حكاية و تاريخ

    كانت ‘الحصبة’ تعتبر مرضا خطيرا و تحاط كلما ظهرت بعدد من الاحتياطات و يعتقد انه يجب العمل على ‘إخراج’ هذا المقتحم قبل أن يتفشى. و لتحقيق ذلك يتم إلباس الطفل المريض الأحمر و وضعه داخل سرير بلحاف أحمر و غطاء أحمر و حتى المصابيح تزين بالأحمر أو الأرجواني. و من ضمن الاستعدادات أيضا أن يهدي له خليط من الحلوى و الفواكه الجافة المتوفرة بسوق ‘الفكة’. و توضع الرزم التي يحضرها الأبوان و الزوار فوق سرير المريض حتى يشفى. و يبدو أن هذا العمل يهدف إلى إلهاء الطفل و إعطاءه القوة و النشاط التي توفرها هذه الفواكه .و بعد الشفاء تتم دعوة أطفال الأقرباء و الجيران و توزع عليهم هذه العطايا الثمينة.

    يهدى كذلك هذا الخليط من الفواكه و الحلوى للأطفال بمناسبة ‘الكركوش’ و هو احتفال بظهور أول أسنان الرضيع. و خلال الحفلة يصفف الصغار على شكل دائرة فوق زربية كبيرة يتوسطها الرضيع و يقوم احد الكهول بإفراغ محتوى سلة فوق مرآة مثبتة فوق رأس الرضيع، لتنهمر الحلوى و الفواكه الجافة المختلفة من لوز و جوز و غيرها حتى تسقط فوق الزربية ليجمعها الأطفال بتسابق فالأبرع هو من يحصل على الحصة الأوفر.

    الصور










    صور من احدى دكاكين الحلوى












    الى اللقاء مع حلقة جديدة من سلسلة المدينة العتيقة




  2. #2
    عضو فعال الصورة الرمزية الدهـنـــيـم
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    قطر
    المشاركات
    3,654


    ما شاء الله تبارك الله
    يوجد تشابه كبير بينها
    و بين محلات البقالة في منطقة
    الخليج قديماً و ما زال بعضها باقي
    إلى الآن و البعض الآخر تحول إلى سوبرماركت

    أعجبتني جداً قصة الحصبة التي تصيب الأطفال
    و ما زال أطفالنا يعانون منها إلى اليوم لكن لا يوجد
    لدينا احتفال بذهابها مثلما هي عندكم و هذا شيء جميل

    ربي يحفظ تونس و أهل تونس من كل مكروه

    تحياتي

  3. #3
    [رئيس مجلس الادارة] الصورة الرمزية ابن الخضراء
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الدولة
    تونس الخضراء
    المشاركات
    21,763

    بارك الله فيك أخي الكريم على المرور

  4. #4
    كبار شخصيات سفاري الصورة الرمزية bu shaab
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    الدوحه - قطر
    المشاركات
    11,889


    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    بارك الله فيك اخي الكريم ابن الخضراء

    مجهود وافر ..

    اعشق الاسواق القديمه
    والرائحه التي تفوح منها
    عبر عبق التاريخ واصالته
    وقصصها وما هيتها ...

    سلمت يداك

    دمت بخير



    .

  5. #5
    مسافر نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    48

    بارك الله فيك اخي الكريم ابن الخضراء

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
X