X أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا بالضغط هنا
اعلانات منتديات سفاري



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 2009-03-28, 08:04 PM
الصورة الرمزية basrah007
©؛°¨°؛©][عضو سفاري الفخري][©؛°¨°؛©
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: دبي - اسطنبول - دبي
المشاركات: 10,267
basrah007 is on a distinguished road
افتراضي ★☆★ مطعم المسكوف العراقي ★☆★


ミ★ミ اخواني اعضاء و زوار سفاري الامارات ミ★ミ


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم اينما كنتم . . .


جولتنا اليوم في


★☆★ مطعم المسكوف العراقي ★☆★

المسكوف او السمك المسكوف أكلة عراقية مشهورة
والمقصود بعبارة السمك المسكوف هو
((شوي السمك على الطريقه العراقيه ))

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




احبتي في سفاري
في العاصمه العراقيه بغداد
وبالتحديد في شارع أبو نؤاس
الذي يقع على امتداد نهر دجلة
بين جسر الجمهورية ومنطقة الجادريه.
تشتهر المطاعم الموجودة هناك بتقديم وجبة السمك المسكوف،
الاكله العراقيه المشهوره
حيث يجلب السمك الحي أو المصطاد حديثا من النهر (طازج)
ويشق من جهة الظهر على طول السمكة لغاية رأسها
فتفتح ثم تخرج أحشاء السمكة وينظف داخلها بالماء والملح
واحيانا يضاف اليها صلصة الخل والبصل والطماطم (حسب الرغبة),
ويشق في جلد السمكة فتحتان أو ثلاثة لمكان تعليق الأوتاد.
كما في الصور التاليه


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


افضل أنواع السمك المعدة للمسكوف
هو السمك النهري
مثل البني أو القطان أو الشبوط.


للشوي، توقد نار من خشب الصفصاف على شكل دائري
وتوضع أوتاد من الخشب الرفيع
بارتفاع يعادل عرض السمكة على المحيط الخارجي للنار
يعلق السمك المطلوب شيه على الأوتاد ليشوى على النار
وهي بعيدة عنه أي (بطريقة الإشعاع)
وهذه الصور للتوضيح


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


يقوم المسؤول عن الشوي بالسيطرة على النار وقوتها
ويقوم بتقريبها أو أبعادها عن حلقة السمك,
وبعد نضوج بطن السمك أي (لحمه)
يرفع السمك من الأوتاد ويوضع ظهر السمكة
على قليل من جمر الخشب لشي جلد السمكة الخارجي.


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


يقدم السمك المشوي مع أنواع السلطات المختلفة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


والعمبة الهندية الحارة(الاجار)


والطرشي (المخلل)


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


والبصل الأخضر الطازج او خضروات منوعه


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وخبز التنور الحار,


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ويؤكل باليد بدون شوكة وسكين,

ثم يتبع ذلك بكأس شاي (استكان باللهجة العراقية)


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


شاي مع الهيل لمزيد من الأنتعاش



ولاني اقيم خارج بلدي الحبيب فقد اشتقت لهذه الاكله
والحمد لله فان هذه الاكله موجوده في مطعم المسكوف العراقي وتحديدا في امارة الشارقه الباسمه
بدولة الامارات العربيه المتحده
اخذت العيال وخالهم لتناول السمك المسكوف في هذا المطعم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



بالاضافه الى السمك الذي يتم احضاره من العراق
فان المطعم يقدم
العديد من الاكلات العراقيه الشهيره
مثل الباجه العراقيه(لحمة الراس)
الكراعين(كوارع)
القوزي والمفطح
الكباب
تكه لحم
شيش طاووق
دجاج مسحب على الفحم
والكثير الكثير مما لذ وطاب
لكل الاحباب
وللعلم جميع المأكولات طازجه

اترككم مع هذه الصور من المطعم وبعض التعليقات عليها



اللحوم الطازجه معلقه في المطعم



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


مكان اعداد المشاوي بانواعها


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تجهيز الكباب


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



شوي الكباب والمشاوي الاخرى


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ومكان اعداد السمك المسكوف في المطعم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


سمكتنا اصبحت جاهزه (3 كيلو غرام بسعر 150 ريال)


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وصلت المقبلات اولا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم الكباب (40 ريال)


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



والدجاج المسحب على الفحم (نصف دجاجه 25 ريال)


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وعندما اكتمل النصاب القانوني بحظور السمكه المسكوفه

بدا الهجوم البري الكاسح ....

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الحساب طلع 220 ريال شامل المقبلات والشاي

((اعتقد انه غالي شوي صح .... لكن الطعم ميه ميه))


وهذه صور اخرى منوعه من المطعم


المدخل الرئيسي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


صاله خاصه للعوائل


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


طاولات داخل المطعم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


طاولات خارج المطعم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


سيارة توصيل الطلبات الخارجيه


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وللعلم هذا المطعم لديه فرعين

الاول في دبي ت - 0097142972288

والثاني في الشارقه ت - 0097165690222


وافضل فرع من ناحية الخدمه و النظافه والجوده

هو فرع الشارقه نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ختاما تقبلوا خالص تحياتي


وارجو ان يكون الموضوع قد حاز على رضاكم

دمتم بود


من مواضيع : basrah007

للباحثين عن الفخامه والتميز في اسطنبول(Suada Club)معلم سياحي في وسط البحر وبين قارتين
فندق هوليداي ان مدينة اسطنبولHoliday Inn Istanbul City خيار مناسب للعوائل
رحلتي الاستكشافية الى اينه ادا iğneada التركيةابريل2012(تقرير حصري مصور لمنتدى سفاري)
شهرزاد سفاري Tesekkurler تشكورلار (هنا نبارك لدرة التقارير التركية لعام 2011)
سافروا بالعبارة والباص من اسطنبول الى ازمير مرورا بمدينة بورصا
 


توقيع : basrah007

(قالها نابليون)


لو كان العالم دولة واحدة لكانت عاصمته اسطنبول



اعتذر عن عدم التواجد بينكم ولفترة غير محدوده







نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





مواضيعي عن تركيا في رابط واحد( بخدمتكم 100 موضوع )
رد مع اقتباس

  #2 (permalink)  
قديم 2009-03-28, 08:15 PM
الصورة الرمزية المكتشف المغامر
©؛°¨°؛©][ عضو مجلس إدارة سابقا][©؛°¨°؛©
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: ما سـك خـطـــــــــ
المشاركات: 13,089
المكتشف المغامر is on a distinguished road
افتراضي

يسعدني اكون اول من يرد على هذا الموضوع القاتل
الله يهديك تنزل الموضوع قبل العشاء تبي تستاثم فينا نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وطريقة شوي السمك غريبة علي يمكن لأني ماني على مدينة ساحلية لكن نترك الحكم على ابو خالد النوخذه تكفى يابو خالد زبط لنا هذي الطريقة اشتهيتها نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعدين التقرير عليه ملاحظتين
الأولى وين الأجار الحار ما صورته او ما طلبتوه نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الثانية الأسم اللي انت قلت غلط ( الشاي ) في المطاعم العراقية يجب ان تقول ( جاي ) هههههههه
الله يعطيك العافية يابو نجم الدين

من مواضيع : المكتشف المغامر

البتراء زيارة خاطفة بالصور Petra Jordan
هديتي اليكم من كيرلا
زغاليل ( بسابيس ) ابونادر
احتفالات العيد
فخامة المكان ولذة المذاق في مطعم ملكة الهند في الرياض
 


توقيع : المكتشف المغامر


آخر تعديل بواسطة المكتشف المغامر ، 2009-03-28 الساعة 08:18 PM
رد مع اقتباس
  #3 (permalink)  
قديم 2009-03-28, 08:16 PM
©؛°¨°؛©][ عضو مجلس الإدارة ][©؛°¨°؛©
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 15,202
speed1990 is on a distinguished road
افتراضي

تقرير جميل اول مرة اشوف هذي الطريقة الخاصة بشوي السمك


والطعام شكله شهي بالعافية والصخة عليكم يا ابو نجم

من مواضيع : speed1990

أسعار فنادق مكة المكرمة والمدينة المنورة لموسم 1436هـ/2014 - 2015 - تحديث مستمر
أحلى الأيام × تايلند - الجزء الاول ((كرابي))
عروض الأسعار الخاصة بفنادق المدينة المنورة لعيد الأضحى المبارك 1435هـ
الفخامة أمام توسعة الملك عبدالله ، أحدث فنادق مكة المكرمة 5* فندق أنجم - تقرير مصور
أحدث فنادق وقف الملك عبدالعزيز 5* فندق سويس اوتيل 5* مكة المكرمة
 


توقيع : speed1990

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
  #4 (permalink)  
قديم 2009-03-28, 08:23 PM
©؛°¨°؛©][ مراقب ][©؛°¨°؛©
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: الــــــعــــــيــــــــون
المشاركات: 12,421
الذيب الوفي is on a distinguished road
افتراضي

عليكم بالعافية

مطعم جميل والاكل يشهى واول مره اسمع عن هذه الاكله بس شكلها طيب

تقرير جميل منك يالغالي

الله يعطيك العافية

مشكورررررررررر

من مواضيع : الذيب الوفي

تعازينا لمراقبنا ( سندباد ) ابو محمد في وفاة والدته
دعواتكم للاخ ( Captin )
مركب في نهر النيل
تعازينا لمشرفنا ( شخمطه ) في وفاة والده
تعازينا لمشرفنا ( ابو محمد النهدي ) في وفاة جدته
 


توقيع : الذيب الوفي

حياكم
مدينة دريم بارك الترفيهية بالقاهرة 2011
قلعه قايتباي بالاسكندرية 2011
مندي هوامير ... ممنوع الدخول قبل الاكل ههههه
الجزء الاول من الكشته السفارية في منيفه 1431هـ
الجزء الثاني من الكشته السفارية في منيفه 1431هـ

رد مع اقتباس
  #5 (permalink)  
قديم 2009-03-28, 08:29 PM
الصورة الرمزية after next
كبار شخصيات سفاري
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: Dubai - UAE
المشاركات: 3,743
after next is on a distinguished road
افتراضي

.


.


يا حي الله راعي المسكوف العجيب ...

بونجم شكلك ناوي تنافس أختنا أم جوري سفاري السعوديه على طرح مجموعه متنوعه من المطاعم

الشعبيه الجميله ..

وهذه أول مره أشوف هذا المطعم ولا أعلم بوجوده في دبي ..

لكن الأكل العراقي معروف بتنوعه ومذاقه الطيب ..

وسبق وإن جربت مطعم صمد في دبي وكان رائع من حيث الأكل والمكان ...


شاكر لك طرح مثل تلك المطاعم لخدمة الزوار لهذا المكان ..

تقبل مني كل التحايا..

.


.

من مواضيع : after next

. . الطريق ..
ܔْށ..مدينة أيوو الصينية ..المدينة التجاريهܔْށ..
`•.¸رحلة باريسيه مجدده...`•.¸
✿◄من بلاد الكيوي والكنجر(نيوزلندا وأستراليا)...After Next ►◐
✿.. سائح يعشق جمع الصور..✿
 


توقيع : after next

رد مع اقتباس
  #6 (permalink)  
قديم 2009-03-28, 08:44 PM
الصورة الرمزية عسل2020
كبار شخصيات سفاري
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 4,092
عسل2020 is on a distinguished road
افتراضي

مطعم رااااااااائع



وتقرير أروع




بارك الله فيك حبيبنا

من مواضيع : عسل2020

لبنان يغرق بالاستثمارات السعودية
بالصور العسل طريق مكة - الطائف ( الهدا )
فندق الصفوة رويال أوركيد والأوضاع في الحرم رمضان 1430هـ
طريق جده - مكة السريع بالصور التوضيحية
قمر الأرض وقمر السماء في دمشق الشهباء
 


توقيع : عسل2020

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


سبحان الله وبحمده ... سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
  #7 (permalink)  
قديم 2009-03-29, 02:17 AM
الصورة الرمزية samsoma
كبار شخصيات سفاري
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
الدولة: ماليزيّة الهوى .. جدّاوية الجوى
المشاركات: 6,552
samsoma is on a distinguished road
s:6:

تقرير جامد أوي نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أولا طريقة الشوي غريبة لي مثل الجميع .. لكن الجميع يشهد بطيب الأكل العراقي وشكله كدا لزيييز

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

حتى المشاوي شكلها شهي ولفتني إنه المطعم جدا نظيف لاحظت هالشي عند مكان الشواء الترتيب فعلا باين على المكان

تقرير لزيز لآخر قطرة .. تسلم الايادي

من مواضيع : samsoma

إستفسار عن بعض فنادق دبي !
مزيونتي الجديدة .. والحب من أول نظرة
♥♥♥ Girls best friend ♥♥♥
سباق الحمضيات شعراً وصوراً
™ █▒░ ܓܨܓ مطعم قصر تاج محل الهندي :: النكهة الهندية على أصولها ܓܨܓ ░▒█ ™
 


توقيع : samsoma

★๑ 【 ماليزيا وأنا .. أقصوصة حب لن تنتهي ..๑★

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


–––•(♥-• شرم الشيخ .. غدوتيـﮯ عشقا جديدا •-♥)•––––


رد مع اقتباس
  #8 (permalink)  
قديم 2009-03-29, 09:10 AM
كبار شخصيات سفاري
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 3,705
همسة ود is on a distinguished road
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بو نجم وااااو واااااااو على المسكوف طريقة الشوي

غريبه لكن يبدو أنها لذيذه جداااااا

يعطيك العافيه تقرير لزززززززيز جدا

دمت بخير

من مواضيع : همسة ود

بارك حياة للباحثين عن الهدوء والاناقه
أيهما أفضل يامنتدانا
أجمل مافيك هو أنت
ياشين شي(ن) ماشابه أهله
◊۩¯−ـ‗ من صيد الأيفون‗ـ−¯۩◊
 


رد مع اقتباس
  #9 (permalink)  
قديم 2009-03-29, 10:43 AM
كبار شخصيات سفاري
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: at my home
المشاركات: 4,135
m&m'ssss is on a distinguished road
افتراضي

طريقة جديدة للشوي لكن باين انها لذيذه نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

والمطعم شكله نظيف فعلا" ومرتب نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شكرا" لك على التقرير الحلو







تحيــــــ سوسو ـــــــــــــــــاتي

من مواضيع : m&m'ssss

°¨¨™¤¦ أمطــــــار تبـــــوك الورد 2009 ¦¤™¨¨°
ツ】ઇ需 كل ماترغب معرفته عن المغرب الحبيب تجده هنا :需ઇ【ツ
‗۩‗°¨_‗ـ ليلة من أجمل الليالي في إستراحة **أمسية** بعدسة m&m'ssss ـ‗_¨°‗۩‗
** مغارة فريواطو .. شمال تازة المغرب **
**m&m'ssss * بين الكرز .. وعنـــــاقيـــد العنب ** تقرير مصور
 


توقيع : m&m'ssss

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**m&m'ssss * بين الكرز .. وعنـــــاقيـــد العنب **

المغرب بعيون سائحة سعودية


مصر .. البيــــــــــ بيـــــتك ــــــــــــــــــــــــــــــــت .. m&m'ss

رد مع اقتباس
  #10 (permalink)  
قديم 2009-03-29, 11:16 AM
الصورة الرمزية kfshman
©؛°¨°؛©][عضو مجلس إدارة سابقاً][©؛°¨°؛©
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
الدولة: saudi arabia
المشاركات: 22,115
kfshman is on a distinguished road
افتراضي

شوف ابو نجم

يوم ما زورك ترى ابي اكل باجه

من زمان احلم في الباجه

الله يرزقنا

حبيب قلبي ابو نجم

من مواضيع : kfshman

صور لاعصار ايرين الامريكي من ناسا
تباع الشمس
الداون تاون في هيوستن تكساس
قبل السفر تاكد من مصداقية حجوزاتك مع المكاتب السياحيه
مترو باريس و الحذر من النشالين
 


توقيع : kfshman

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
★☆★, and#9733and#9734and#9733, مطعم, المسكوف, العراقي


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة




بدعم من vBulletin
الحقوق محفوظة لـ ©2000 - 2014، Jelsoft Enterprises Ltd

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات سفاري وتتحمل كاتبتها المسؤولية القانونية حيال ذلك .

تصميم سعودي للاستضافه والتصميم

Search Engine Optimization by vBSEO 3.3.0