|
22-06-2008, 09:23 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
مراقبنا القدير ابوسيف والله زمان عن هالطلة وعن تواجدك معنا ... ولكن أحيانا يحتاج الواحد لقليل من البعد ليعود وكله همة ونشاط شكرا للطيف كلامك ... وعلى فكرة المطبخ الأردني هو جزء من المطبخ الشامي الذي يشمل كل المنطقة حيث تتشابه عاداتهم الغذائية وأصناف الأكل التي يتناولونها وكثير منها موروث عن الدولة العثمانية.. خلافا لما يعتقد البعض أن المطبخ اللبناني يختلف عن المطبخ السوري أو المطبخ الأردني .. حتى أهل الحجاز لديهم بعض الأكلات التي تتشابه مع منطقة بلاد الشام لأنها جميعا كانت تحت حكم الدولة العثمانية. تحياتي لك وشكري الكبير لمرور الجميل كعادتكم 
|
|
22-06-2008, 11:50 PM
|
||||
|
||||
|
أختنا العزيزة نعنوشة شكرا لك على هذه الطبخة اللذيذة شكلاً أما طعماً فليس من سبيل لتذوقها الإ بالحجز على أقرب طائرة ثم ركوب تاكسي إلى أحد مطاعم الأردن وبالنظر إلى إجمالي سعر تذكرة الطائرة وقيمة أجرة صاحب التاكسي ، فهل تعتقدين أختي أن المسألة مجديه إقتصادياً أم نكتفي بكبسة رز سعودية مع الدجاج .. وأعتقد أني هذه الليلة سأنام طاوياً مكتفياً بأحلام مفتولية سعيده  أكرر لك الشكر والتحايا
|
|
23-06-2008, 12:41 AM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
نورت المفتول يا اخينا متعة الترحال سنكون بانتظار حلمك السعيد مع المفتول البعيد  والمرة الجاية سنضع تحذيرات في اعلى الموضوع يمنع الدخول وقت الغداء وبعد الساعة العاشرة مساء يمنع الدخول لكل من يعيش منفردا في منزله لا يجد من يطبخ له يمنع الدخول لمن كرشه كبير وبهذه المناسبة هناك اغنية كنا نرددها وقت الغداء لدعوة الأهل الى المائدة (يا شباب الكوسا محشي... وانتفخ يا كرشنا ... واجعل السلطة شهية ... ووونسيت شو بعدين )وبقية الشروط ستأتي لاحقا. سرني مرورك أخي واعجبني تحياتي لك
|
|
23-06-2008, 02:09 PM
|
||||
|
||||
|
ما اجمل الاكل الاردني
|
|
24-06-2008, 09:39 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
مرور الحل والترحال غير لأنك أهل بلد وتعرف الكثير ومروركم يضيف ويضفي المزيد الى التقرير لا تغلط زي هالغلطة مرة أخرى ... حتى لا أنال أثما بسبب جوعى لم نطعمهم من المفتول والأسم الثاني المتعارف عليه للمفتول هو:المغربية بضم الميم وتسكين الغين وفتح الراء  أليس كذلك ؟؟ شكرا لمرورك الرائع وترقبنا في اكلات أخرى مثل الكعاكيل ولا أدري هل سمعت بهذه أم لا ؟؟ أجمل تحياتي
|
|
24-06-2008, 09:47 PM
|
|||
|
|||
|
سلمت يداكي يا نعنوشة
|
|
24-06-2008, 11:12 PM
|
|||
|
|||
اقتباس:
أهلا بالمشرف النمساوي على سفرة المفتول الأردني تحياتي وترحابي ... أضحكتني مداخلتكم فنقلتها لوالدتي (وحكيتلها شو رأيك بهالموال:رز ودجاج دجاج ورز ...الخ)  طبعا أكيد انت تبالغ شوي بس فهمني شلون عصافير تزقزق وانبح حلقها والنباح للكلاب بينما الزقزقة للعصافير أما عصافير آخر زمن تقبل مزحي وأجمل تحياتي
|
|
24-06-2008, 11:26 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
شكرا جزيلا يا عسل مروركم هو الروعة بذاتها تقبل حلو تحياتي وجزيل شكري
|
|
26-06-2008, 11:47 AM
|
|||
|
|||
|
|
|
26-06-2008, 04:23 PM
|
|||
|
|||
|
انا ما اعرف من الاكلات الاردنيه غير المنسف , شكرا لك يا نعنوشه
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
انت بتعرفي وين أنا من وين أروح أجيب مفتول هلأ ، على كلا يسلمو اديك بس لازم المرة الجاي نشرح طريقة صنع المفتول على أصوله مش المفتول الجاهز وما ننسى إنه طنجرة المفتول إلها شكل خاص غير الطنجرة العادية، بس زي ما حكيتي احنا في عصر السرعة والتكنولوجيا، حتى طريقة الطبخ تغيرت.
العرض العادي
