|
08-02-2010, 09:18 AM
|
|||
|
|||
|
جمرية بالمقلقل والنتيجه قنبله ذرررررررررريه
بسم الله الرحمن الرحيم
خطوات عمل الجمريه بمقلقل اللحم خطوه بخطوه والنتيجة اكبر من ان يتحملها البطن بإختصار فتاكة والله ان حلاته تضرب في النافوخ تبون أكثر من كذا  الخطوة الأولى نشب النار ونجهزها لعمل طبق اليوم  بعد الحصول على الكمية الكافية من الجمر نقرب الطحين وهذا هو بعد عجنه  صورة قريبة للعجين وفوقه القليل من البصل(يعطي نكهه غير طبيعية)  ثم نضع الطاوه على القليل من الجمر حتى ما يسود الجمري (لاتسكب العجين مباشرة على الطاوة بل توضع على النارحتى يتصاعد منها الدخان حتى لايلتصق المجموربها) يفضل ان يكون الجمري متمدد ومتمغط وماخذ راحته على الآخر يعني لايكون سميك فيستوي الأعلى والأسفل والي في الوسط رايححححححح فيها  ثم تجهز بجانبك غضارة ماء وتسكب العجين وتبدأ في مساعدة الجمري في عملية التمدد مسكين مافيه حيل على فكره غضارة الماء ضروريه حتى لايلتصق العجين بيدك(تغطس يدك وتفرد تغطس وتفرد تغطس وتفرد)  الآن قم بشغلك وخلك ذيب وعجل(المجمور مايحب الرفاله)  اللمسات الأخيره لصنع القنببببببببله أقصد المجمور  الآن تبدأ في التقاط حبات الكررررررز أقصد الجمر وتصفها على الجمري ولاتاخذ من الكرز الكبير لأن المجمور مثل مانقول حسااااااس ومترخرخ  واصل التقاط عناقيد الكرز وتوزيعها برفققققق وتساوي صح مجمور بس العدل مطلوب  نواااااصل  نوااااااصل  حتى نغطي حبيب القلب بالكامل حلووووووووه حبيب القلب وندفنه  وهذا هو الله يرحمه  الحين تنتظر اعرف الأنتظار صعب بسسس عط الحبيب فرصه  لا تذهبوا بعيداً فصنع القنبله لم يكتمل آخر تعديل بواسطة النوخذة الشرقي ، 09-02-2010 الساعة 08:57 AM 
|
|
08-02-2010, 10:37 AM
|
|||
|
|||
|
كويـــس
لو تروش عليه سمن بري يسلام لجيت عندنا شبت النار ....دله وطيب ومجلسن ماتملة
|
|
08-02-2010, 02:04 PM
|
|||
|
|||
|
أحبتي نواااااصل عمل القنببببله النووويه
الآن تبدأ رحلة البحث عن الكنز الذهبي المدفوووون ونبدأ نرفع حبات الكرز حبه حبه ( ماادري وش قصتي مع الكرز)  هاهو الكنز بكامل معالمه  القليل والقليل من التنضيف والضرب ليس حباً في الضرب ولكن لأجل التنيضف لايهمكم السواد الموجود يروح مع العلم انه هوسر النكهه  هذه المرحلة هي مرحلة الضرررررب بيد من حديد اقصد بيدالنجر  السمن البرررررررري الي وصى عليه الدكتوووووور جاء دوره   انتهت المعركة لصالح يد النجر وانهار الجمري وخارت قوووواه  الآن ننقلكم إلى القناة الثانيه لمتابعة الأحداث المثيرررررة لعمل المقلقل كشنة البصل على السمن البري لعبت فينا الكيمااااااااويات ياجماعه  إضافة الطماطم  قليل من التحريك  نضيف اللحم ومكعب ماجي وورق الغار وفلفل رومي وفلفل حار وقليل من الملح ولبهارااااات المشكلة الرائعة  نترك المقلقل على نار هادئه حتى يستوى (احب اللعب الهادي)  المقلقل جاهز والمجمور جاهز طيب وش باقي باقي نحط المجمور في الميقعه ونحفر حفره في النص ونصب المقلقل بالتساوي تعبت وأن أقول العدل مطلوب ياجماعه  الحقيقة ماحبيت اصور وحنى قاعدين ناكل لأننا بإختصار كنا داخلين حررررررررب وبالهنااااااااااااااااااااااااء والعافييييييييييييييييييييييييه  قبل لا اودعكم حبيت اذكركم بعد ماتغسلون عدوا أصابعكم 100% راح تلقى واحد ناقص يعني صارو أربعه بس لاتهتم ماراح بعيد في بطنك يعني غير موقعه بسسس حبيت آخذ رايكم في هالكبده 
آخر تعديل بواسطة النوخذة الشرقي ، 10-02-2010 الساعة 07:49 AM
|
|
08-02-2010, 04:33 PM
|
||||
|
||||
|
هلا وغلا ابو ريناد
عليكم بالعافية والله شهيتني متى تسوى لنا مثلها مشكور على التقرير الحلو يا حلووووو
|
|
08-02-2010, 05:33 PM
|
||||
|
||||
|
الله يعطيك العافية على اعداد اكلة الجمرية مع القلقل شكلها لذيذة جدآ
|
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ذرررررررررريه, بالمقلقل, جمرية, والنتيجه, قنبله |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
