منتدى سفاري للسفر و السياحة  

العودة   منتدى سفاري للسفر و السياحة > سفاري العامة > سفاري الرحلات البريه و البحرية

معرض الصور التسجيل التعليمات التقويم اجعل جميع المنتديات مقروءة


Google
تعليمات الكتابة في منتديات سفاري للسفر والسياحة تعليمات تحميل الصور في ( معرض الصور ) + شرح كيفية التحميل ...
رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 11-12-2007, 11:32 PM
الصورة الرمزية الساحل الغربي
الساحل الغربي الساحل الغربي غير متواجد حالياً
قلب سفاري النابض
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 1,217
الحنيذ ( مدعم بالصور )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحنيذ من الطبخات التي ذكرت بالقران الكريم ويكفي هذه الطبخه فخرا انها ذكرها الله سبحانه وتعالى ... قال تعالى ( ولقد جاءت رسلنا إبراهيم بالبشرى قالوا سلاما قال سلام فما لبث أن جاء بعجل حنيذ ) .... سورة هود

اليكم اخواني الافاضل طريقة الحنيذ طبقوها وان شاء الله تعجبكم
مكوناته ( اللحم والافضل ان يكون طازجا )



الميفه اظن ان الكل يعرفها
طبعا الميفه الثابته المحفور لها في الارض افضل



من الميفه الصناعيه



المرخ



طبعا الحطب



فالسمر منتشروالحمدلله سيقوم بالمهمه كهذه



او السلم



في البدايه نقوم باشعال النار في الميفه ونكثر من الحطب حتى يصير جمر

ثم نقوم بلف اعواد المرخ الخضراء على شكل دائري مثل هذه



ونضعها في الميفه ونضع اللحم فوقها على قدر المستطاع .... ثم نضع المرخ على اللحم

بنفس الطريقه على شكل دائري ونضع اللحم فوقه ... وان لزم الامر نعمل دور ثالث

ليس هناك مشكله اذا كان اللحم كثير والميفه كبيره ( اللهم لك الحمد __ والله يزيد خيرنا وخيركم )
ثم نغطي الميفه بغطاء محكم بحيث لا ينفذ من خلاله دخان الجمر ( والافضل ان يكون الغطاء خاص للميفه )
ثم نضع علي الغطاء قماش ثقيل ( والافضل خياش ) ثم يرش على اطرافه قليل من الماء ثم يدفن
وينتظر ساعتين ثم يخرج ..... ويؤكل مع الخبز والسلطه .... وسلطة الطحينه مشهوره معه
وبكذا خلص طبق اليوم
( ومطرح ما يسري يمري ) باللهجه المصريه
ولا تنسون القهوه والشاي على ما يستوي الحنيذ



هذه البير ولاحظ الدلو والماء الحلو



واي سؤال انا حاضر
يالعله بالعافيه


التوقيع
رد مع اقتباس
  #2 (permalink)  
قديم 12-12-2007, 02:08 AM
الصورة الرمزية دهران
دهران دهران غير متواجد حالياً
خبير مكشاتي
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 116
u:2:



الله الله الله

وش هالإبداع يا طويل العمر





وتقبل أعذب وأرق تحية.

رد مع اقتباس
  #3 (permalink)  
قديم 12-12-2007, 06:28 AM
الصورة الرمزية المحتسب
المحتسب المحتسب متواجد حالياً
كبار شخصيات سفاري
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: في عالمي الخاص
المشاركات: 2,308

السلام عليكم
موضوع مغري للكشتات خصوصاً في إجازة الحج....

لاجديد أنت كماعرفناك مبدع ......
سجلني واحد نفر حنيذ...
تقبل محبتي واحترامي

التوقيع


اضغط على هذا الرابط
http://www.sfari.com/forums/sfari16/travel28277/

شكراً لأخي VIP_KSA على التوقيع
رد مع اقتباس
  #4 (permalink)  
قديم 12-12-2007, 08:30 AM
الصورة الرمزية abo saif
abo saif abo saif غير متواجد حالياً
©؛°¨°؛©][عضو مجلس الإدارة][©؛°¨°؛©
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
الدولة: وطني الحبيب
المشاركات: 5,802

بارك الله فيك

معلومات جيده ورائعه عن طريقة الحنيذ

الله يجود عليك عشوه محترمه

تحياتي

التوقيع



شهر الخير على الأبواب .... كل عام وانتم بخير ...

رد مع اقتباس
  #5 (permalink)  
قديم 12-12-2007, 09:33 AM
الصورة الرمزية هاوي نفود
هاوي نفود هاوي نفود غير متواجد حالياً
قلب سفاري النابض
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 1,097

أكرمك الله

سفرة دايمة إن شاء الله

جعله طبعك وحنا ربعك <==== يحاول يتلزق

التوقيع
رد مع اقتباس
  #6 (permalink)  
قديم 12-12-2007, 09:43 AM
الصورة الرمزية الباخص
الباخص الباخص غير متواجد حالياً
عضو سفاري الفخري
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
الدولة: كل الخليج داري
المشاركات: 2,462


حي الحبيب والغالي

حبيبنا ساحلنا الغربي .. مفتقدينك من زمان يالله عسى خير ياحبيب
اما الموضوع بجد والله قمة ..
وتبي الجد ماعمري سويته ولاذقته في البر
يعني جزاك الله خير خلنا نجربه يوم علمتنا ياغالي
لك شكري تكراراً ولاتحرمنا من فوائدك ياغالي ..




اخوك المحب

التوقيع
خير الناس انفعهم للناس



رد مع اقتباس
  #7 (permalink)  
قديم 12-12-2007, 09:59 AM
الكعبي الكعبي غير متواجد حالياً
©؛°¨°؛©][عــميد ســــفاري][©؛°¨°؛©
 
تاريخ التسجيل: May 2006
الدولة: Qatar
المشاركات: 5,776

فعلاً سمعنا عنه في القرآن الكريم ولكننا لا نعرفه

فلك الشكر اخي الكريم على شرحك الوافي والمدعم بالصور

وبارك الله فيك

تقبل تحياتي

التوقيع
رد مع اقتباس
  #8 (permalink)  
قديم 12-12-2007, 02:16 PM
الصورة الرمزية المكتشف المغامر
المكتشف المغامر المكتشف المغامر غير متواجد حالياً
©؛°¨°؛©][عضو مجلس الإدارة][©؛°¨°؛©
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: ماسك خط
المشاركات: 5,747

مشكور بارك الله فيك
الطريقة ليت كان لها صور اكثر في كل مراحلها لأننا اول مرة نطبقها واذا تكرمت الميفة مصنوعة من اي مادة فخار والا حجر او حديد
عارف انني كثرت الأسئلة عليك بس تحملني اول مرة ودي اجرب اسويها لأن المرخ موجود ( بس لايدري دهران انني ناويه هههههه )
مشكور اخوي

التوقيع
اتـشـرف بـمـروركم عـلـى مـواضـيـعـي عـلـى هـذا الـرابـط

http://www.sfari.com/forums/sfari10/travel24604/
رد مع اقتباس
  #9 (permalink)  
قديم 12-12-2007, 02:21 PM
الصورة الرمزية جامعي
جامعي جامعي غير متواجد حالياً
خبير سفاري المالديف
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 487

وين صور الطبخ والنفخ والغرف

واللذي منه

ربي يسعدك يالغالي

التوقيع
رد مع اقتباس
  #10 (permalink)  
قديم 12-12-2007, 06:53 PM
الصورة الرمزية الساحل الغربي
الساحل الغربي الساحل الغربي غير متواجد حالياً
قلب سفاري النابض
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 1,217
o:7:



اخجلتمونا ياجماعه ..... ما نحن الا قطره في بحوركم


..... الاخ دهران .....

الابداع حليفك مانحن الا تلاميذك


......................................

...... المحتسب .....

من دواعي سروري زيارتكم لموضوعي المتواضع

اهلا وسهلا


......................................

ابو سيف

حبيبنا ابو سيف انت الرائع دائما بحضورك وتواجدك

وفقك الله للخير وسدد خطاك


.......................................

هاوي نفود

حياك من ممشاك الى ملفاك

انت وجميع من المنتدى ربعي وهلي ويشرفني هذا


......................................

اخينا وحبيبنا الباخص رحالتنا المعروف

لقد زارني الفرح والسرور حين خطيت بقلمك في صفحتي

الحمدلله على كل شي (( العمل ما خلى وقت ))

لكن واجب علينا انا نتواصل معاكم

وان شاء الله يعجبكم الحنيذ وتذكرونا بالخير


.....................................

الكعبي الحبيب

لنا الشرف بتكرمك بزيارتنا

وفقك الله وبارك علينا وعليكم



التوقيع
رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 07:15 AM.


بدعم من vBulletin
الحقوق محفوظة لـ ©2000 - 2008، Jelsoft Enterprises Ltd


المواضيع المطروحة تعبر عن رأي كاتبيها ولا تعبر بالضرورة عن رأي موقع سفاري للسفر والسياحة

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.0.0